für 6 Portionen
In einer großen Pfanne das Hackfleisch und die grüne Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen.
Die Pizzasoße, Pepperoni und Oliven unterrühren.
In eine gefettete 11 x 7 Zoll große Auflaufform umfüllen.
Mit Käse bestreuen.
In einer kleinen Schüssel die Biscuit-Mischung, Eier und Milch vermengen, bis sie gut vermischt sind.
Gleichmäßig über den Käse gießen.
Unbedeckt bei 200 °C 25-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist.
10 Minuten stehen lassen, bevor sie serviert wird.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
