Fregola und Thunfischsalat
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Zubereitung20 Min
Leckerer und gesunder Thunfischsalat mit fregola sarda, einer gerösteten italienischen Perlenpasta (ähnlich wie israelischer Couscous).
für 6 Portionen
Fregola sarda nach Anleitung in kochendem Wasser mit Salz garen.
Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, um abzukühlen.
Beiseite stellen.
Alle anderen Zutaten vermischen, mit der Pasta vermengen und nach Geschmack würzen.
20 Minuten kühlen.
Fregola kann schwer zu finden sein. Wenn es nicht erhältlich ist, kann auch israelischer Couscous oder Orzo-Pasta verwendet werden.
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Eine erfrischende Alternative zum Thunfischsalat. Mit Tomaten und etwas Spinat für ein leichtes Mittagessen servieren.
Schnell, einfach und köstlich. Probieren Sie etwas Neues und lassen Sie sich überraschen!
