Frischer Obstkuchen
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Zubereitung20 Min
Das ursprüngliche Rezept stammt aus Zonya Foccos Buch "Lickety Split", aber ich habe es an meinen Geschmack und die gewünschte Kalorienanzahl angepasst. Ursprünglich hatte jedes Stück 250 Kalorien, jetzt hat meine überarbeitete Version 185 Kalorien. Wenn ein leichtes, gesundes und einfaches Dessert gesucht wird, ist man hier genau richtig!
für 16 Portionen
Gelatine in eine mittelgroße Schüssel geben, kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer gut vermischen.
Die aufgelöste Gelatine hinzufügen und mixen, bis die Mischung glatt ist.
Die Früchte attraktiv in die Kruste legen, in der angegebenen Reihenfolge.
Die Hälfte der Puddingmischung über jeden Kuchen gießen.
Die Puddingmischung wird zwischen die Fruchtstücke sickern.
Im Kühlschrank etwa 2 Stunden fest werden lassen.
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Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
Fettarmer Frischkäse ersetzt einen Teil der Butter, die zur Herstellung eines traditionellen Gebäcks verwendet wird, wodurch sie nur die Hälfte des Fettes und der Kalorien enthalten. Das Topping ist reichhaltig und cremig mit weniger als der Hälfte des Fettes von Schlagsahne!
