für 4 Portionen
Dressing: Limettensaft, Olivenöl, Koriander, Pfeffer und Salz vermengen.
Salat: Dressing über die abgetrockneten Garnelen gießen.
Umrühren, um die Garnelen zu bedecken.
Abdecken und 1 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Salat waschen und trocknen.
Auf Teller verteilen.
Avocados in mundgerechte Stücke schneiden.
Über den Salat streuen.
Mit marinierten Garnelen und übrigem Dressing garnieren.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.