Frittierte, panierte, in Sauce getränkte – heiße Flügel sind Kalorienbomben! Aber nicht diese.
für 2 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Brotkrumen, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen.
Hähnchen und scharfe Sauce in einer anderen flachen Schüssel vermengen und gut umrühren, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Das Hähnchen Stück für Stück in die Brotkrumen legen.
Eine Hand für die feuchten Zutaten und eine für die trockenen Zutaten verwenden, damit die Brotkrumen nicht verklumpen.
Das Hähnchen auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.
10 Minuten backen, dann das Hähnchen wenden und weitere 7-8 Minuten backen, bis es vollständig durchgegart ist.
Mit mehr scharfer Sauce servieren, wenn gewünscht, oder mit Blauschimmelkäse-Dressing. (Nährwertangaben nicht enthalten!) Sellerie nicht vergessen!
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