Es gibt Milchreis vom Herd, aber gebacken ist er noch besser. Das Rezept meiner Mutter wird überzeugen!
für 6 Portionen
Eigelb in der viertel Tasse Milch verquirlen.
Eine 2" tiefe 9x6 Auflaufform einfetten.
Alle Zutaten in der Form vermengen.
Bei 150 °C 2,5 Stunden backen, gelegentlich umrühren, wenn nicht zu viel Haut entstehen soll.
Für ein cremigeres Ergebnis etwas kürzer backen.
Habe Butter und Eier weggelassen. Habe 3,5 Tassen 1% Milch verwendet, braunen Zucker verwendet. 1/8 Teelöffel Salz verwendet. Lecker!!!
Leckeres Rezept.
Das ist köstlich. Mein Mann hat es auch geliebt. Werde es auf jeden Fall wieder machen.
Lecker
Schönes Rezept
Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!
Meine Mutter wurde vor etwa 8 Jahren mit Zöliakie diagnostiziert. Wir haben überall nach köstlichen Rezepten gesucht, die andere Produkte als Gluten ersetzen. Ich hatte das Glück, auf dieses wunderbare Rezept zu stoßen, das nur 2 ungewöhnliche Zutaten verwendet: GF-Mehl und Xanthan. Obwohl ich Gluten essen kann, genieße ich dieses köstliche Bananenbrot sehr. Es ist am besten heiß aus dem Ofen! Es ist super saftig, voller Geschmack, und man würde nie wissen, dass es GLUTENFREI ist :))) Außerdem ist es sehr arm an gesättigten Fetten und reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten. Es hat relativ wenige Kohlenhydrate für ein Bananenbrot und hat auch 1 Gramm Zucker pro Scheibe... und das sind großzügige Portionen!
