Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!
für 4 Portionen
In einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze das Ei zu einem Omelett braten.
Das Omelett entfernen und die Karotten, den Sellerie und die Zwiebel hinzufügen.
Unter ständigem Rühren bei hoher Hitze braten und nach Bedarf Wasser hinzufügen, bis das Gemüse zart und knackig ist.
Das Omelett in Stücke schneiden und zusammen mit den Erbsen und dem Mais in den Wok geben.
Den Reis und die Sojasauce hinzufügen.
Vermengen, um alles zu kombinieren.
Ein Tipp für braunen Reis: Wenn Sie ihn nicht zäh und bissfest mögen, können Sie ihn vor dem Kochen in Wasser anbraten. Das Braten bricht die äußere Schicht (es ist ein bisschen wie Popcorn), sodass d...
Ich mache das die ganze Zeit, aber ich mache es in einer anderen Reihenfolge. Zuerst koche ich das Gemüse und das Hähnchen mit leichter Sojasauce, gepresstem Knoblauch und Ingwer, füge den heißen, gek...
Reis vorher kochen und kühlen - er klebt weniger und ist einfacher zu handhaben. Fantastisch!
Ich würde Braggs Aminos verwenden, um das Natrium zu reduzieren, und den Reis auf braun, Vollkorn umstellen. Schneiden Sie einige Frühlingszwiebeln, fügen Sie etwas Brokkoli und vielleicht Spargel, ro...
Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
