Gebratener Lachs mit Tomaten-Mais-Relish
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Zubereitung15 Min
Dieses Rezept ist einfach, schnell und erstaunlich. Man denkt, man isst in einem 5-Sterne-Restaurant.
für 3 Portionen
Mais, Tomate, Paprika, Alfalfa, Zwiebel, Petersilie, Dill, Knoblauch und 2 EL Olivenöl in einer Schüssel vermengen.
Beiseite stellen.
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Lachs in die Pfanne geben und 2-4 Minuten auf jeder Seite braten, dabei mit Salz/Pfeffer würzen.
Lachs anrichten und das Relish etwa 1 Minute anbraten.
Relish auf den Lachs geben.
Genießen.
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Vergessen Sie ausgefallene Gewürze – vier Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstlich einfache Abendessen zuzubereiten.
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