Gegrillte Schweinefleisch-Kabobs mit roter Chilisauce
von Kiraloki416
Kurzbeschreibung
Hat viel Geschmack ohne viel Schuldgefühl. Sehr einfaches Rezept. Guten Appetit!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Sojasauce, 1/4 Tasse Austernsauce, Koriander, Knoblauch, Zucker und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- 2
Das geschnittene Schweinefilet in einen großen Ziplock-Beutel geben und die Marinade darüber gießen, um das Fleisch zu beschichten.
- 3
Abdecken und mindestens 1 Stunde bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
- 4
Stücke Schweinefleisch auf Spieße stecken, abwechselnd mit einem Stück Zwiebel.
- 5
Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- 6
Das Fleisch auf beiden Seiten grillen, bis es leicht angebräunt und durchgegart ist, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- 7
Mit der Chilisauce zum Dippen und mit weißem (oder braunem) Reis servieren, der vor dem Servieren mit frisch gehacktem Koriander vermischt wurde.
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Nährwerte pro Portion
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