Gegrillte Zitronen-Kräuter-Schweinekoteletts
von AlinaK_37
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen wiederverschließbaren Beutel Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz, Oregano und Pfeffer vermengen.
- 2
Koteletts in den Beutel legen, verschließen und 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- 3
Beutel häufig wenden, um die Marinade zu verteilen.
- 4
Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- 5
Koteletts aus dem Beutel nehmen und die restliche Marinade in einen Topf geben.
- 6
Marinade zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- 7
Grillrost leicht einölen.
- 8
Schweinekoteletts 5 bis 7 Minuten pro Seite grillen, dabei häufig mit der gekochten Marinade bestreichen, bis sie gar sind.
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