Gegrilltes Hähnchen mit getrockneten Tomaten
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Zubereitung15 Min
für 6 Portionen
Rotwein, getrocknete Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Pfeffer und Salz in einem Mixer glatt pürieren.
Die Mischung zusammen mit dem Hähnchen in einen Ziploc-Beutel oder einen Behälter geben.
Sicherstellen, dass das Hähnchen mit der Sauce bedeckt ist.
Über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Etwa 20–30 Minuten grillen oder bis eine Kerntemperatur von 70 °C erreicht ist.
Mit Petersilie garnieren.
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Die Marinade in diesem Rezept kann leicht an den eigenen Geschmack angepasst werden. Versuchen Sie, eine oder zwei zerdrückte Knoblauchzehen und eine Prise frischen Rosmarin hinzuzufügen. Sie passt gut zu gerösteten Kartoffeln, einem grünen Beilagensalat und frischem Obst.
Ingwer und Knoblauch sind die Stars der Sauce in diesem einfachen Hähnchengericht! Einfach über Nacht marinieren und am nächsten Tag auf den Grill werfen.
