für 6 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Knochen und Fett von den Schweinekoteletts entfernen und beiseitelegen.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Sellerie, Zwiebel, Karotte und Paprika etwa 5 Minuten anbraten; gelegentlich umrühren.
Wenn sie zart sind, vom Herd nehmen.
Käse, Mrs. Dash, 1/4 TL Salz und 1/8 TL Pfeffer unterrühren.
Ein Stück Zwirn vertikal auslegen, ein Kotelett darauflegen, eine Portion Füllung an einem Ende des Koteletts platzieren und aufrollen.
Kotelett binden und die Füllung, die herausgerutscht ist, wieder hineinlegen.
Wiederholen und beiseitelegen.
Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Schweinefleisch etwa 5 Minuten anbraten, einmal wenden, bis es leicht gebräunt ist.
Mit dem restlichen Salz und Pfeffer bestreuen und in eine rechteckige Auflaufform legen.
Fest abdecken und 30 Minuten backen.
Unbedeckt weitere 30 Minuten backen.
4 Zutaten, 20 Minuten und das Abendessen ist serviert! Wenn Sie nach dem perfekten Rezept für knochenlose Schweinekoteletts suchen, ist dies es!
