Köstliche Knoblauchtoasts aus Mehrkornbrot, bestrichen mit Kräuterfrischkäse und belegt mit frischen Radieschen und Schnittlauch. Ideal für ein Sommerfrühstück oder als Snack am Nachmittag!
für 6 Portionen
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen. In einer kleinen Schüssel Öl, Schnittlauch und Knoblauch vermengen.
Gleichmäßig auf die Brotscheiben streichen.
Das Brot unter den Grill legen und 1 bis 1,5 Minuten pro Seite rösten.
Aufpassen, dass es nicht verbrennt.
Das Brot auf ein Schneidebrett legen und jede Scheibe diagonal schneiden.
Gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen und mit einer dünnen Schicht Radieschenrunden belegen.
Nach Belieben mit restlichem Schnittlauch bestreuen.
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Dieser einfache Salat passt gut zu gegrilltem Fleisch.
