Kurzbeschreibung
Das Rösten der Äpfel in einem süßen Zimtbad macht das Obst zart und verleiht ihm eine Karamellnote. Ein köstliches Frühstück oder Beilage, ideal zu Schweinekoteletts!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Apfelstücke in eine tiefe Auflaufform geben.
- 3
Wasser, Zucker und Zimt vermengen, über die Äpfel gießen und vermengen.
- 4
Unbedeckt 45 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind und zu karamellisieren beginnen.
- 5
Die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer für eine stückige Konsistenz zerdrücken oder durch eine Flotte Lotte für ein feines Püree passieren.
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Nährwerte pro Portion
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