Gerösteter Apfelmus
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Zubereitung10 Min
Das Rösten der Äpfel in einem süßen Zimtbad macht das Obst zart und verleiht ihm eine Karamellnote. Ein köstliches Frühstück oder Beilage, ideal zu Schweinekoteletts!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Die Apfelstücke in eine tiefe Auflaufform geben.
Wasser, Zucker und Zimt vermengen, über die Äpfel gießen und vermengen.
Unbedeckt 45 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind und zu karamellisieren beginnen.
Die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer für eine stückige Konsistenz zerdrücken oder durch eine Flotte Lotte für ein feines Püree passieren.
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Eine gesunde Version eines klassischen Herbstfavoriten.
Ein großartiger Snack für jederzeit, den jeder lieben wird!
