Gesunde Honig-Avocado-Eiscreme
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Zubereitung2 Min
Ein einfaches, leckeres und gesundes gefrorenes Dessert!
für 1 Portionen
.
Die Avocadohälfte in 4 Scheiben (oder kleinere Würfel für weniger leistungsstarke Mixer) schneiden.
Die Mandelmilch und 2 TL Honig hinzufügen und pürieren, bis eine dicke Mischung entsteht. In einen kleinen Tupperware-Behälter gießen (ich habe einfach einen alten Guacamole-Behälter verwendet, ich fand die Ironie lustig!). 1 TL Honig obenauf gießen und mit einem Zahnstocher oder Kaffeerührer ein Wirbelmuster machen. Mit einem Deckel verschließen und etwa 3 Stunden einfrieren.
Wenn die Mischung zu dick ist, 1 TL Wasser nach und nach hinzufügen und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. WICHTIG: Vorsicht, nicht zu viel Wasser hinzufügen, da die Mischung sonst wässrig wird und zu einem festen Stück grüner Masse gefriert.
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Eiscreme in einer Tüte.
Ideal als Beilage oder Dessert!
