Gesunde Meeresfrüchte-Pasta
Noch keine Bewertungen
Zubereitung15 Min
Ich habe jahrelang eine Meeresfrüchte-Pasta gemacht, die zwar sehr schmackhaft, aber nicht sehr gesund war. Diese ist ebenfalls sehr gut, aber viel besser für die Gesundheit. Dies kann nach Geschmack angepasst werden. Wenn etwas nicht gefällt, einfach weglassen.
für 2 Portionen
Alle Gemüse hacken.
In einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze Olivenöl hinzufügen.
Champignons, Karotten, Kohl und Zwiebel in die Pfanne geben.
Gelegentlich umrühren, bis das Gemüse zart ist.
Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Ich verwende gerne Engelshaar, aber jede Form funktioniert.
Wenn das Gemüse zart ist, Knoblauch und gehackte Tomaten hinzufügen.
Umrühren.
Nachahmungskrabbenfleisch hinzufügen.
Basilikum hinzufügen.
Würzen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Durchwärmen und servieren.
Wenn Frühlingszwiebeln verwendet werden, einige der Spitzen aufbewahren und beim Servieren über das Gericht streuen.
Alfredo ist wieder auf der Speisekarte!
Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
