Grüne Chile-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Zwiebeln in etwas PAM anbraten.

2. 2

   Etwas Salz hinzufügen, um die Zwiebeln weich zu machen.

3. 3

   Sobald die Zwiebeln durchsichtig sind, Knoblauch, grüne Chiles, Tomaten, Brühe und Salz hinzufügen.

4. 4

   Zum Köcheln bringen.

5. 5

   In einer kleinen Tasse Maisstärke und ein paar Esslöffel Wasser vermengen, um eine Mischung herzustellen.

6. 6

   Die Mischung zu den grünen Chiles geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

7. 7

   Zum Kochen bringen.

8. 8

   Falls eine dickere Konsistenz gewünscht ist, eine weitere Mischung herstellen, zur Sauce hinzufügen und erneut zum Kochen bringen.