Grünkohl-Chips

Zubereitung

1. 1

   Grünkohlblätter waschen und entlang des Stiels halbieren, dann in Drittel schneiden.

2. 2

   Ein Backblech mit Folie leicht einfetten und die Grünkohlblätter gleichmäßig verteilen.

3. 3

   Die Blätter leicht ölen, indem man sie massiert oder in einer Schüssel ölt, bevor man sie auf das Blech legt.

4. 4

   Mit Nährhefe und Salz/Pfeffer nach Geschmack bestreuen.

5. 5

   Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 15 Minuten backen und überprüfen.

6. 6

   Backen, bis die Blätter trocken und knusprig sind.

7. 7

   Aufpassen, dass sie nicht überbacken werden.