Hackbraten

Name: Hackbraten
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 900 g Rinderhackfleisch; 1 Paprika, fein gehackt; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; 1 großes Ei, leicht geschlagen; 125 g Salzcracker, zerbröselt; 15 g Worcestersauce; 15 g Ketchup; 5 g Senf, gemahlen; 60 g Milch

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Zubereitung30 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen10

Abendessen Rind & Schwein

Meine Tante hat mir dieses Rezept vor mehreren Jahren gegeben. Normalerweise mag ich keinen Hackbraten, aber diesen habe ich wirklich genossen.

Zubereitung

1
Alle Zutaten vermengen.
2
Zu einem Laib formen.
3
Bei 200 °C eine Stunde backen oder bis durchgegart. (Kann auch bei 175 °C eineinhalb Stunden gegart werden.)

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Nährwerte pro Portion

195.5

Kalorien

10,2 g

Eiweiß

12,5 g

Kohlenhydrate

11,3 g

Fett

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