Klein und würzig, diese sind köstlich mit Tomatensalsa und gedämpftem Reis.
für 6 Portionen
Die Brotscheiben, Zwiebel, Petersilie, Oregano und Käse in einer Küchenmaschine fein hacken und in eine große Schüssel geben.
Das Hackfleisch, das Ei, die scharfe Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Eine große Auflaufform mit Backpapier auslegen, die Hände befeuchten und mit einem gehäuften Esslöffel kleine Patties formen.
Diese so anordnen, dass sie den Boden der Form bedecken.
Bei 205 °C etwa 25 Minuten backen.
Ein paar Minuten ruhen lassen, damit sie die Säfte wieder aufnehmen.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
