Hähnchen-Burrito-Bowl aus dem Slow Cooker
von Lina-9356
Kurzbeschreibung
Eine vereinfachte Version im Slow Cooker
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in den Slow Cooker legen.
- 2
Hühnerbrühe über die Hähnchenbrust gießen und gewürfelte Tomaten, Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren.
- 3
Etwa 4 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Hähnchen 75 °C erreicht.
- 4
Hähnchenbrust aus dem Slow Cooker nehmen.
- 5
Slow Cooker auf hohe Stufe stellen und Instant-Reis und schwarze Bohnen einrühren.
- 6
30-45 Minuten auf hoher Stufe kochen, oder bis der Reis zart ist.
- 7
Hähnchen wieder hinzufügen, mit Käse belegen und noch ein paar Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 8
Mit frischen gewürfelten Tomaten, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Avocados oder Guacamole servieren.
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