Hähnchen-Parmesan in Muffinförmchen
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Zubereitung5 Min
Ich wollte etwas anderes mit Putenhackfleisch machen und hatte die Idee, Muffinförmchen zu verwenden, inspiriert von einem Rezept, das ich auf Pinterest gesehen habe. Es schmeckt lecker und meinen Teenagern gefällt es.
für 5 Portionen
Alle Zutaten außer der Marinara-Sauce und dem Provolone in einer Schüssel vermischen.
Die Mischung auf 5 große Muffinförmchen verteilen, die mit Pam besprüht wurden.
Bei 350 °F 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und jede Muffin mit 1-2 Esslöffeln Marinara-Sauce und geriebenem Provolone bedecken.
Weitere 5 Minuten backen.
Entfernen und mit Spaghetti und/oder Salat servieren.
Es kann auch Putenhackfleisch oder Rindfleisch verwendet werden, aber das würde die Kalorien usw. verändern.
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Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
