Haferflocken-Kekse mit grünen Äpfeln, Craisins und Toffee ohne Ei
von .vx3739
Kurzbeschreibung
125 Kalorien pro Stück – diese Kekse wurden ohne Eier zubereitet und schmecken wirklich gut. Dies ist ein Grundrezept, was Sie hinzufügen, bleibt Ihnen überlassen!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker cremig rühren.
- 2
Apfelmus hinzufügen und mit dem Mixer vermengen, dann die in kleine Stücke geschnittenen grünen Äpfel und Craisins hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Alle trockenen Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer vermengen.
- 4
Mit einem großen Spatel die Rice Krispies und Heath Toffee Chips unterheben.
- 5
Bei 175 °C auf einem mit Butter besprühten Backblech backen.
- 6
Mit einem Esslöffel Teig 12 Portionen auf das Blech setzen, etwa 5 cm Abstand lassen.
- 7
Mit der Handfläche flach drücken, sodass sie etwa 0.6 cm dick sind, ähnlich der Größe eines Hockey-Pucks.
- 8
Die Kekse laufen beim Backen nicht auseinander, es sollten etwa 24 Kekse herauskommen.
- 9
15 Minuten backen, bis sie am Boden leicht goldbraun sind.
- 10
5 Minuten ruhen lassen, bevor sie in einen Behälter umgefüllt werden.
Tipps
Optionale Zutaten, die ich verwendet habe und die Sie ersetzen können, sind Äpfel, getrocknete Cranberries, Rice Krispies und Heath Toffee Chips. Sie könnten auch Kokosflocken, Schokoladenstückchen, rote Äpfel oder andere Trockenfrüchte verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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