


Der Name sagt alles, das ist von Hallelujah Acres http://www.hacres.com/
für 8 Portionen
Kuchenschale: Die Nüsse in einer Küchenmaschine fein hacken, die Datteln und die Vanille hinzufügen und gut vermengen.
Dünn in eine Kuchenform drücken (von der Mitte bis zum äußeren Rand), um die Schale zu formen.
Bindemittel: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer gut vermischen.
Fruchtfüllung: 2 Pints frische Erdbeeren vierteln, in das Bindemittel falten und die Schale füllen. Mit etwa 1/2 Pint geviertelten Erdbeeren dekorieren. Mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren gründlich kühlen.
Standardportionen 6–8. verwendet 8.
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