Hamburger-Patties (Flache Frikadelle)

Name: Hamburger-Patties (Flache Frikadelle)
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: Prise Muskatnuss, gemahlen; 1 Prise schwarzer Pfeffer; Prise Thymian, gemahlen; 1 Prise Salz; 15 g Rosmarin; 1 Knoblauchzehe; 5 g natives Olivenöl; 1 Portion Lea & Perrins Worcestersauce (1 Teelöffel); 0,5 Portionen Weetbix - 2 Kekse (von EMOFREE); 50 g gehackte Schalotten; 20 g Tomatenmark; 4 g Asian Home Gourmet Pad Thai Gewürz (von MELANDJER); 453 g Rinderhackfleisch, Sainsbury's TTD Traditional British Beef, pro 100 g (von DEIRDRE49)

von rtV7030

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Zubereitung40 Min

Kochzeit8 Min

Portionen5

Rind & Schwein

Hamburger-Patties mit Thai 7 Gewürzen, Knoblauch, Thymian und Muskatnuss.

Nährwerte pro Portion

236

Kalorien

18,7 g

Eiweiß

4,9 g

Kohlenhydrate

15,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

453 g Rinderhackfleisch, Sainsbury's TTD Traditional British Beef, pro 100 g (von DEIRDRE49)

Zubereitung

1
1) Schalotten, Knoblauch, Gewürze und Weetbix in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie gut vermischt sind. 2) Zur Hackfleischmasse hinzufügen. 3) Weitere Zutaten hinzufügen und mit den Händen gut vermengen. 4) 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 5) In 5 Portionen teilen. 6) In einer vorgeheizten Pfanne mit kalorienarmem Spray 4 Minuten auf jeder Seite garen.