für 4 Portionen
Einen großen Topf mit heißem Wasser erhitzen und die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch in einem Esslöffel Olivenöl bei hoher Hitze anbraten.
Nur gelegentlich umrühren, damit das Rinderhackfleisch die Möglichkeit hat, braun zu werden.
In einer großen Pfanne die gehackte Zwiebel mit einem Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und die Hitze auf mittel reduzieren.
Eine Prise zerstoßenen roten Pfeffer, gewürztes Salz, Selleriesamen, Dosen-Tomaten und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Zum Köcheln bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Die abgetropften und gekochten Makkaroni und die Petersilie unterrühren.
Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
