Kurzbeschreibung
Basierend auf einem Rezept von Cafe Gratitude.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Alles außer den Hanfsamen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 2
Sanft pürieren und bei Bedarf die Seiten mit einem Spatel abkratzen.
- 3
Wenn die Konsistenz gut ist, die Hanfsamen hinzufügen.
- 4
Sehr leicht mixen, um sie einzumischen, und dabei so intakt wie möglich lassen.
- 5
Gibt eine schöne "Parmesan"-ähnliche Textur.
- 6
Schätze, dass dies etwa 2 Tassen Pesto ergibt, also teile ich das Rezept in 16 Portionen à 2 Esslöffel.
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Nährwerte pro Portion
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