Kurzbeschreibung
Ein Füll- und Glasurrezept, das ich für einige Valentinstagskekse entwickelt habe. Funktioniert ebenso gut als Füllung für Donuts!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Tofu, Butter, Nutella und Macadamianüsse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
- 2
So lange pürieren, bis die Mischung sehr glatt ist (es hat bei mir etwa 5–6 Minuten gedauert).
- 3
Den Mixer stoppen, die Seiten der Schüssel abkratzen und das Espressopulver, den Zucker und die Maisstärke hinzufügen.
- 4
Erneut pürieren, bis die Mischung dick und gut vermengt ist, etwa weitere 2–3 Minuten.
- 5
Vor der Verwendung kühlen.
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Nährwerte pro Portion
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