Hausgemachter Hackbraten

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel die trockene Suppenmischung, 80 g Ketchup, Eier, A1, Semmelbrösel vermengen und mit einem elektrischen Handmixer schlagen.

2. 2

   1/8 Tasse Ketchup für die Oberseite reservieren, das Rinderhackfleisch hinzufügen und gut vermischen, zu einem Laib formen und in eine 9 x 13 Pfanne legen.

3. 3

   Den reservierten Ketchup über die Oberseite streichen und die Scheibe Bacon in der Mitte platzieren. Bei 175 °C 1 Stunde backen, herausnehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

4. 4

   Bacon entfernen und entsorgen. Servieren. Ergibt etwa 12 Scheiben von 1 Zoll Dicke.