Ein Familienfavorit in meinem Haus.
für 12 Portionen
In einer großen Schüssel die trockene Suppenmischung, 80 g Ketchup, Eier, A1, Semmelbrösel vermengen und mit einem elektrischen Handmixer schlagen.
1/8 Tasse Ketchup für die Oberseite reservieren, das Rinderhackfleisch hinzufügen und gut vermischen, zu einem Laib formen und in eine 9 x 13 Pfanne legen.
Den reservierten Ketchup über die Oberseite streichen und die Scheibe Bacon in der Mitte platzieren. Bei 175 °C 1 Stunde backen, herausnehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
Bacon entfernen und entsorgen. Servieren. Ergibt etwa 12 Scheiben von 1 Zoll Dicke.
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Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.
