Holy Cow Cake

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Den Boden einer 9x13 Backform leicht mit Antihaftspray besprühen.

3. 3

   Kuchenmix, 250 g Wasser, 5 Eiweiße und 80 g ungesüßtes Apfelmus 30 Sekunden auf niedriger Stufe schlagen.

4. 4

   2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel abkratzen.

5. 5

   Den Teig in die Form gießen.

6. 6

   27-33 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

7. 7

   Wenn der Kuchen fertig ist und noch heiß, mit einem Holzspieß Löcher in den Kuchen stechen.

8. 8

   Die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über den Kuchen gießen.

9. 9

   Den Großteil des Karamelltoppings über den Kuchen gießen und einen kleinen Teil für die Garnitur aufbewahren.

10. 10

    Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.

11. 11

    Cool Whip über den Kuchen verteilen.

12. 12

    Das restliche Karamelltopping zur Garnitur über den Kuchen träufeln.

13. 13

    Im Kühlschrank aufbewahren.