für 1 Portionen
Grill oder Broiler vorheizen.
Schweinekotelett abspülen und trocken tupfen.
In einer Schüssel Essig, Honig und Senf mischen; Schweinekotelett hinzufügen und einreiben.
Falls möglich, abdecken, im Kühlschrank marinieren und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Schweinekotelett grillen oder broilen, dabei die Marinade aufbewahren, etwa 6-8 Zoll von der Wärmequelle entfernt für 5-7 Minuten, dann wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Weitere 5-7 Minuten garen oder bis das Innere nicht mehr rosa ist.
Servieren.
Übrige Marinade entsorgen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese würzigen und saftigen knochenlosen Schweinekoteletts werden ohne zusätzliches Fett, Eiweiße, verdampfte fettarme Milch und eine lebhafte Kräutermischung zubereitet.
