Kurzbeschreibung
Dies ist eine sehr nahe Übereinstimmung mit dem Rezept für Hot Sauce des Chicken House in Barberton, Ohio.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Paprika würfeln (feine Klinge verwenden, wenn verfügbar).
- 2
Paprikasamen vor dem Würfeln entfernen für eine mildere Sauce oder die Samen für mehr Schärfe drin lassen.
- 3
In einem 5-Quart-Topf (Gusseisen bevorzugt) bei mittlerer Hitze simmern, bis sie leicht gebräunt sind, dann Paprika hinzufügen.
- 4
Den Saft der geschälten Tomaten in den Topf abgießen und die Tomaten mit einer Küchenmaschine leicht zerkleinern.
- 5
Tomaten zusammen mit dem ungekochten Reis in den Topf geben, abdecken und bei niedriger bis mittlerer Hitze 45 Minuten kochen.
Tipps
Mit Belgrade's Cole Slaw und Hühnchen servieren. Genießen. Beachten Sie, dass die Rezepte der Chicken Houses in Barberton, Ohio, die ihren Ursprung in Serbien haben, alle sehr ähnlich sind. Für eine Abwandlung während des Simmerns ein Päckchen Splenda hinzufügen, um eine leicht süße Sauce zu erhalten.
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Nährwerte pro Portion
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