Kakao auf aztekische Art - mit heißen Gewürzen!
für 1 Portionen
Kakaopulver und Gewürze in etwas Wasser zum Kochen bringen.
Eine Minute köcheln lassen (länger, wenn Zimtstangen verwendet werden und/oder ein intensiverer Geschmack gewünscht ist).
Milch hinzufügen und auf die gewünschte Trinktemperatur erhitzen.
Mit Honig (oder anderen Süßungsmitteln) süßen.
In die Lieblings-Tasse gießen/abseihen und sich in einen Stuhl sinken lassen.
Genießen.
Eine luxuriöse Variante ist, die Hälfte der Milch durch Kokosmilch zu ersetzen.
Lecker! Die Menge und Art der Gewürze kann natürlich variiert werden.
Dies ist nur eine schöne Kombination.
Schenke Wärme mit deiner eigenen heißen Schokoladenmischung. Du kannst die Mischung sogar je nach den diätetischen Bedürfnissen des Beschenkten anpassen. Wenn sie auf Kalorien achten, verwende einen Zuckeraustauschstoff. Wenn sie keine Milchprodukte vertragen, ersetze sie durch Sojamilchpulver.
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Das Aufschlagen dieser ansonsten altmodischen heißen Schokolade erzeugt den Eindruck von Reichhaltigkeit, ist aber ziemlich fettarm.
Eine köstliche fettfreie Alternative zu Starbucks!