Ein einfaches Rezept mit Zutaten, die wir im Schrank hatten.
für 5 Portionen
Schenkel abspülen, Knoblauch hacken, Schenkel mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Olivenöl einreiben.
In den Slow Cooker auf hoher Stufe geben.
Tabasco-Sauce hinzufügen.
Nach einer halben Stunde mexikanische Schokolade hacken und zusammen mit Muskatnuss in den Topf geben.
Nach einer weiteren Stunde Karotten hinzufügen.
Kochen, bis sie gar sind. *Wir hatten nur 5 Schenkel, aber man kann 6 Portionen mit einem weiteren Schenkel und etwas Hühnerbrühe oder Wasser zubereiten.
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Lecker und nahrhaft, dieses Slow-Cooker-Rezept wird ein Familienfavorit sein.
Schnell, einfach und fettarm!
