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Jalapeno-Maisbrot-Muffins (Vegan und Glutenfrei)

Jalapeno-Maisbrot-Muffins (Vegan und Glutenfrei)

von _flux5602

3.8(24 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit30 Min
Portionen12
BeilagenVegetarischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Jalapeno-Maisbrot-Muffins mit großen Stücken Jalapeno und Mais im fluffigen Inneren, die hundert Prozent himmlisch sind.

Zutaten

für 12 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 190 °C vorheizen.

  2. 2

    Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

  3. 3

    Mandelmilch, Apfelessig und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.

  4. 4

    Jalapeño und Mais unterheben.

  5. 5

    In Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.

  6. 6

    Abkühlen lassen und servieren.

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85 Min

Nährwerte pro Portion

144.1
Kalorien
2,9 g
Eiweiß
21,4 g
Kohlenhydrate
5,9 g
Fett

Bewertungen

3.8
24 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Ezra-22
11. November 2025

Sehr lecker! Ich habe Weizenmehl verwendet und einen Tropfen Tabasco hinzugefügt.

11. November 2025

·WildeReise
26. Mai 2025

Danke

·FalkenVortex
28. Dezember 2024

Lecker

·RyoNexus_4
13. November 2025

Okay

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