Diese Burger sind vegetarisch, fettarm, natriumarm und kohlenhydratarm. Sie sind nur leicht gewürzt mit jamaikanischen Jerk-Gewürzen.
für 16 Portionen
Paprika, Zwiebeln und Pilze grob hacken und bei hoher Hitze anbraten, bis sie zu bräunen beginnen.
Das angebratene Gemüse in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis es fein gehackt ist (aber nicht püriert).
Das Gemüse beiseite stellen.
Schwarze Bohnen, Tempeh, Haferflocken, Ei und Gewürze in die Küchenmaschine geben und pulsieren, bis alles gut vermischt ist (aber nicht püriert).
Die gehackten Gemüse und die schwarze Bohnenmischung in einer Schüssel mit den Händen vermengen.
In 7,5 cm breite Patties (1,25 cm dick) teilen und in etwas Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze 5-6 Minuten pro Seite braten.
Warm servieren, auf einem kleinen Vollkornbrötchen oder alleine.
Mit jamaikanischer Jerk-Süß-Chili-Sauce toppen.
- Dieses Rezept wurde so gestaltet, dass es 16 Portionen ergibt, damit ich mehr als die Hälfte für zukünftige Mahlzeiten einfrieren kann! Die Patties beim Einfrieren mit Wachspapier trennen. - Mit einer Scheibe magerem Putenbacon und Käse für einen köstlichen Bacon-Cheeseburger toppen. Eine Scheibe magerer Putenbacon und eine Scheibe Käse fügen etwa 150 Kalorien hinzu, machen das Gericht aber herzhaft. - Verwenden Sie dieses Rezept, um Ihr eigenes Jerk-Gewürz herzustellen.
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Vegetarischer Schwarze Bohnen Burger (in Arbeit)
Kreative und abwechslungsreiche Zutaten für vegetarische Burger.
