Käse-Ravioli mit stückiger Marinara-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Ravioli nach Packungsanweisung kochen.

2. 2

   In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Wasser, Karotte und Zwiebel vermengen.

3. 3

   Zum Kochen bringen.

4. 4

   Hitze reduzieren.

5. 5

   Unbedeckt 2 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Gut abtropfen lassen.

7. 7

   Gemüse zurück in den Topf geben.

8. 8

   Marinara-Sauce, Zucchini und Fenchel einrühren.

9. 9

   Zum Kochen bringen.

10. 10

    Hitze reduzieren.

11. 11

    Unbedeckt 1 Minute köcheln lassen.

12. 12

    Deckel abnehmen.

13. 13

    Unbedeckt 1 bis 3 Minuten weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

14. 14

    Ravioli auf einem Servierteller anrichten.

15. 15

    Marinara-Mischung darüber löffeln.

16. 16

    Mit Käse und Basilikum (nach Belieben) bestreuen.