Käse-Schinken-Kartoffeln mit Rosenkohl
von soraLeonneo45
Kurzbeschreibung
Würfelschinken und Kartoffeln mit Rosenkohl als Beilage. Geschmolzener Käse über alles.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Portion zubereiten (einschließlich 2 Portionen Rosenkohl). Rosenkohl nach Packungsanweisung vorgaren.
- 2
In der Regel verwende ich die Reste von einer anderen Mahlzeit.
- 3
Kartoffeln schälen und würfeln, in einen kleinen Topf mit etwa 120 ml Wasser und 60 ml Hühnerbrühe (für zusätzlichen Geschmack) geben.
- 4
Köcheln lassen, bis sie fast zart sind.
- 5
Gewürfelten Schinken hinzufügen und 2 bis 3 Minuten weiterköcheln.
- 6
Abtropfen lassen.
- 7
Die Kartoffelmischung auf die eine Hälfte einer 3-Tassen-Auflaufform geben, die Rosenkohl auf die andere Hälfte.
- 8
Nach Belieben pfeffern.
- 9
Käse in kleine Stücke reißen und über das gesamte Gericht verteilen.
- 10
30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um den Käse zu schmelzen.
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