Sehr schnell, einfach und vielseitig. Lässt sich leicht für den nächsten Tag aufwärmen.
für 4 Portionen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Wurst in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 10 Minuten braten, bis sie gar ist, dabei gelegentlich umrühren.
Wurst abtropfen lassen; zurück in die Pfanne geben.
Tomaten, geriebene Karotten, Zwiebeln und Dressing hinzufügen; 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln knusprig und zart sind, dabei gelegentlich umrühren.
Nudeln abtropfen lassen.
Mit der Wurstmischung und 1/2 Tasse Käse vermengen; mit dem restlichen Käse bestreuen.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
