Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
In einer 23 cm großen Form 3 Esslöffel Butter schmelzen.
- 3
1/3 Tasse braunen Zucker und 1/4 Teelöffel Zimt darüber streuen.
- 4
Zwölf Pekannüsse anordnen, dann die Apfelspalten (wie bei einem Ananas-Kuchen).
- 5
Die restlichen Pekannüsse hacken und beiseite stellen.
- 6
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und 1 1/2 Teelöffel Zimt vermengen.
- 7
Beiseite stellen.
- 8
In einer großen Schüssel 175 g Butter und Zucker cremig schlagen.
- 9
Wasser einrühren.
- 10
Die Mehlmischung hinzufügen und vermengen.
- 11
Nüsse hinzufügen und vermengen.
- 12
Den Teig gleichmäßig über die Äpfel verteilen und bei 190 °C 30 Minuten backen.
- 13
10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Teller stürzen.
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