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Karamell-Puffcorn

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von Isabel81

Piroggi

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4.6
(5 Bewertungen)
Zubereitung15 Min
Kochzeit45 Min
Portionen16
DessertsPartySnacks

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 16 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 120 °C vorheizen. Butter, braunen Zucker und Maissirup in einem 2-Liter-Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung geschmolzen ist. Natron hinzufügen (dies lässt die Mischung aufschäumen). Puffcorn in eine große Bratpfanne geben. Karamell über das Puffcorn gießen und umrühren, bis alles vermischt ist. 45 Minuten im Ofen backen, alle 10-15 Minuten umrühren. Aus dem Ofen nehmen, auf Wachspapier gießen und auseinanderbrechen.

  2. 2

    Abkühlen lassen.

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Nährwerte pro Portion

293.5
Kalorien
0,6 g
Eiweiß
35,8 g
Kohlenhydrate
17,2 g
Fett

Bewertungen

4.6
5 Bewertungen

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·Ulrich_Sky
6. März 2025

Das klingt lecker! Meine Frage ist: Was ist Puffcorn? Ist es wie Cheetos? Oder ist es eine Art Getreide oder Müsli?

·ZephyrDreamer_45
8. Juli 2025

Habe das letztes Jahr als Weihnachtsgeschenk gemacht. Alle haben es geliebt. Mein Sohn ist verrückt geworden und wollte das Rezept. Er liebt es, es jetzt zu machen.

·Leandro__2
13. April 2025

Ich habe es ausprobiert und es wurde nie knusprig... schien matschig zu sein. Irgendwelche Vorschläge für einen neuen Versuch? (Es schmeckte gut... nur die Textur schien nicht richtig zu sein)

·Ronan_22
28. April 2025

Das ist ein großer Hit auf Partys, aber nicht kalorienarm oder fettarm. Jeder will immer das Rezept. Sobald man anfängt, diese zu essen, ist es schwer, aufzuhören.

·Horst_42
8. Mai 2025

Ich wünschte nur, es könnte gesünder gemacht werden, ohne den großartigen Karamellgeschmack zu opfern!

Piroggi
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