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Karamellisierte Pfirsich-Melba mit Himbeersauce

Karamellisierte Pfirsich-Melba mit Himbeersauce

von Theo-2711

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Zubereitung20 Min
Kochzeit10 Min
Portionen4
Desserts

Kurzbeschreibung

Dies kann mit einer Kugel fettarmem Eis Ihrer Wahl serviert werden. Hinweis: Ich serviere es mit einer Kugel Bananeneis und habe die Kalorien entsprechend angegeben.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Um die Himbeersauce zuzubereiten, genug Himbeeren für die Garnitur der Teller zurückbehalten und den Rest der Himbeeren, Splenda und Zitronensaft in die Schüssel eines Mixers geben und pürieren.

  2. 2

    Ein Sieb über eine saubere Schüssel setzen und das Püree hindurchstreichen, um die Himbeerkörner zu entfernen.

  3. 3

    Nach Geschmack mehr Splenda hinzufügen.

  4. 4

    Mit Frischhaltefolie abdecken und beiseite stellen, bis sie benötigt wird.

  5. 5

    Für die Pfirsiche den Grill auf volle Hitze vorheizen.

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22 Min

Nährwerte pro Portion

176
Kalorien
2,1 g
Eiweiß
42,7 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett

Bewertungen

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