Kartoffel-Quiche

Name: Kartoffel-Quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 mittelgroße Kartoffeln (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser), roh; 3 Portionen 1 großes Ei (laut Eierverband) 50 g; 1 Tasse, gehackter Kohl, frisch; 10 g Hormel SPAM; 1 Ohr, mittelgroßer (17-19 cm) frischer Zuckermais; .25 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 15 g Extra Virgin Olivenöl

von Lisataro605

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Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Abendessen Rind & Schwein

Quiche, Ei, Kohl, gebackene Eier

Zutaten

für 6 Portionen

5 mittelgroße Kartoffeln (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser), roh
3 Portionen 1 großes Ei (laut Eierverband) 50 g
1 Tasse, gehackter Kohl, frisch
10 g Hormel SPAM
1 Ohr, mittelgroßer (17-19 cm) frischer Zuckermais
.25 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
15 g Extra Virgin Olivenöl

Zubereitung

1
Kartoffeln zuerst 30 Minuten bei 200 °C backen, mit Öl beträufeln und mit Folie abdecken, dann die restlichen Zutaten hinzufügen, Folie ersetzen und weitere 20 Minuten backen.

Tipps

Fügen Sie beliebige Gewürze hinzu, die Sie mögen.

Nährwerte pro Portion

201

Kalorien

7.0 g

Eiweiß

32.2 g

Kohlenhydrate

5.5 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.5 (136)

Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.

FrühstückLow Carb

55 Min

Hackfleisch- und Kartoffelauflauf

4.1 (268)

Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.

AbendessenFettarm

75 Min