Kartoffel-Quiche

Name: Kartoffel-Quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 mittelgroße Kartoffeln (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser), roh; 3 Portionen 1 großes Ei (laut Eierverband) 50 g; 1 Tasse, gehackter Kohl, frisch; 10 g Hormel SPAM; 1 Ohr, mittelgroßer (17-19 cm) frischer Zuckermais; .25 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 15 g Extra Virgin Olivenöl

von Lisataro605

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Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Abendessen Rind & Schwein

Quiche, Ei, Kohl, gebackene Eier

Zutaten

für 6 Portionen

5 mittelgroße Kartoffeln (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser), roh
3 Portionen 1 großes Ei (laut Eierverband) 50 g
1 Tasse, gehackter Kohl, frisch
10 g Hormel SPAM
1 Ohr, mittelgroßer (17-19 cm) frischer Zuckermais
.25 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
15 g Extra Virgin Olivenöl

Zubereitung

1
Kartoffeln zuerst 30 Minuten bei 200 °C backen, mit Öl beträufeln und mit Folie abdecken, dann die restlichen Zutaten hinzufügen, Folie ersetzen und weitere 20 Minuten backen.

Tipps

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Nährwerte pro Portion

201

Kalorien

7.0 g

Eiweiß

32.2 g

Kohlenhydrate

5.5 g

Fett

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Kartoffel-Quiche

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