Ein cremiges, herzhaftes Rindfleisch- und Kartoffelgericht, heiß serviert als Hauptgericht. Warmes Brot und ein Salat runden dieses perfekte Kartoffelgericht ab.
für 8 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze in einem Teelöffel Olivenöl gewürfelten Knoblauch anbraten.
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und bräunen; Fett abgießen.
In einer großen Schüssel Champignon-Cremesuppe, Zwiebel, Paprika, Mandelmilch, Champignons und Mais vermengen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Die Kartoffeln, die Suppe und das Fleisch abwechselnd in einer 9x13 Zoll (3 Quart) Auflaufform schichten.
Im vorgeheizten Ofen 1 bis 1 1/2 Stunden backen, oder bis die Kartoffeln zart sind.
Mit Cheddar-Käse belegen und weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Das Gericht in 8 gleichmäßige Stücke teilen.
Mit einem Salat und Brot servieren.
Wenn Sie ein cremigeres Gericht wünschen, verwenden Sie Vollmilch. Denken Sie daran, die Kalorienanzahl zu ändern!
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
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