Kartoffelgalette mit gebratenen Champignons für 1
von TimZ_50
Kurzbeschreibung
Dies ist ein wirklich einfaches und schnelles Gericht ohne Eier und Mehl. Man kann immer Frühlingszwiebeln in die Kartoffelmischung geben, um mehr Geschmack zu erhalten, aber ich habe sie weggelassen, da ich allergisch gegen sie bin.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten vier Zutaten vermischen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer oder anderen Kräutern würzen.
- 2
Eine mittelgroße Pfanne mit 1 tsp Öl erhitzen.
- 3
Die Hitze sollte niedrig bis mittel sein.
- 4
Die Kartoffelmischung in 3 Bälle teilen und in die Pfanne legen, die Bälle flach drücken, bis sie etwa 1 cm dick sind.
- 5
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten auf jeder Seite garen.
- 6
Wenn sie fertig sind, sollten sie goldbraun und knusprig sein.
- 7
Die Champignons braten und nach Belieben mit der Kartoffelgalette servieren.
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Nährwerte pro Portion
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