Lecker!
für 12 Portionen
Zutaten Grundrezept: 1 Zwiebel, fein gewürfelt, 700 g Hackfleisch, 2 Eier, mittelgroß, leicht geschlagen, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 100 g geriebener Käse. Beispiele für Gewürze: 2 Scheiben Speck, gewürfelt, eine Handvoll frisches Basilikum, eine Handvoll frische Petersilie, 4 Esslöffel getrocknete Tomaten, gewürfelt, 2 Teelöffel getrockneter Oregano.
US-Maßanweisungen: Grundrezept: Die gewürfelte Zwiebel, das Fleisch, die Eier und Salz und Pfeffer vermengen.
Fügen Sie Ihre Wahl an Gewürzen und Aromen hinzu.
Ich habe ein Beispiel gegeben, aber schauen Sie unten nach, um eine große Auswahl an Ideen zu finden.
Mischen Sie alle Zutaten mit den Händen und geben Sie eine kleine Handvoll der Hackbratenmischung in Muffinformen.
Sanft andrücken, nicht zu fest, sonst werden sie zu Fleischbällchen.
Mit dem geriebenen Käse bedecken und nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Bei 180 °C backen. Rezeptnotizen: Hackfleisch kann Rind, Schwein, Pute oder Fleisch Ihrer Wahl sein.
Die Nährwerte variieren je nach Fleischwahl und Fettgehalt.
Versuchen Sie, das mittel-fette Fleisch zu wählen.
Sonst wird zu viel Fett herausgelassen.
TIPS VON KOMMENTAREN: Öl wird über die Muffinform tropfen, also vielleicht ein Backblech darunter verwenden.
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