für 16 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Frischkäse, 80 g Zucker und Vanille glatt rühren.
Croissant-Teigstücke trennen und in einem Kreis auf einer runden 33 cm Pfanne anordnen.
Die Dreiecksstücke so anordnen, dass die lange flache Seite nach außen zeigt und die Spitze zur Mitte zeigt.
Den Teig dehnen, um eine vollständige Basis für die Füllung zu schaffen. Die Frischkäsemischung gleichmäßig über den Teig verteilen.
Mit den Apfelstücken belegen und mit Zimtzucker bestreuen. Den Teig hochklappen und die Spitze unter den äußeren Rand tucken.
20 bis 25 Minuten backen.
Puderzucker-Milchglasur zubereiten.
Den Kuchen noch warm, aber nicht heiß glasieren.
Mit Lebensmittelfarbe oder bunten Streuseln über die Glasur dekorieren.
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Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
