für 12 Portionen
Das Rinderhackfleisch nach Belieben würzen.
In 12 kleine Patties teilen.
Die Patties so flach drücken, dass sie größer als die Brötchen sind (das Patty schrumpft beim Kochen). Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer schweren Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze glasig braten.
Die Patties über die Zwiebeln legen und mit einem Spatel fest andrücken; dies ermöglicht es den Zwiebeln, in die Patties zu garen.
Bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart sind.
Die Brötchen in jedem Paket auseinanderziehen.
Brötchen halbieren; ein Patty zwischen jedes Brötchen legen und servieren.
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
