für 16 Portionen
Milch, Sahne, Zucker und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben und glatt rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
Im Kühlschrank gründlich kühlen (ca. 4 Stunden oder über Nacht).
Wenn die Flüssigkeit gekühlt ist, in eine Eismaschine gießen und gemäß den Anweisungen rühren.
Kirschen und Schokoladenstückchen in den letzten 5 Minuten des Rührens hinzufügen.
Eis in einen gefrierfesten Behälter umfüllen und einfrieren, bis es fest ist.
Scoop und genießen.
Schokoladenspäne können anstelle von Stückchen verwendet werden.
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