Kurzbeschreibung
Kleine Törtchen, die einfach zuzubereiten sind.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Muffinform einfetten.
- 3
Den Teig in 12 Kreise von 8.9 bis 10.2 cm schneiden.
- 4
Übrigen Teig für das Gitter oben aufbewahren.
- 5
Die Teigkreise in die Muffinform legen, nach unten drücken und an den Seiten hochziehen.
- 6
Die Törtchen mit der Kirschenfüllung bis zu 2/3 füllen.
- 7
Das Gitter oben auflegen.
- 8
Mit leicht geschlagenem Eiweiß bestreichen und mit Zucker bestreuen.
- 9
25 bis 30 Minuten backen.
- 10
Der Teig wird goldbraun und die Füllung sollte blubbern.
- 11
15 bis 20 Minuten ruhen lassen, bevor sie aus der Muffinform genommen werden.
- 12
Mit einem Messer die Seiten lösen und vorsichtig herausnehmen.
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